Hopp til innhold

Kjøttdeig, storfe, med salt og vann, rå

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 68 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kilojoule 770 kJ 61a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 185 kcal 61b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 12,4 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Mettede fettsyrer 6 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C12:0 0,01 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C14:0 0,36 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C16:0 3,29 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:0 2,17 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Trans-umettede fettsyrer M g 10 Manglende verdi, ukjent innhold.
Cis-enumettede fettsyrer 5,9 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C16:1 sum 0,55 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:1 sum 4,65 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Cis-flerumettede fettsyrer 0,5 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:2n-6 0,23 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:3n-3 0,06 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:3n-3 M g 10 Manglende verdi, ukjent innhold.
C20:3n-6 0,02 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:4n-3 M g 10 Manglende verdi, ukjent innhold.
C20:4n-6 0,04 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:5n-3 (EPA) 0,02 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C22:5n-3 (DPA) 0,02 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C22:6n-3 (DHA) M g 10 Manglende verdi, ukjent innhold.
Omega-3 0,08 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Omega-6 0,28 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kolesterol 62 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Karbohydrat 0 g 80 Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
Stivelse 0 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Mono- og disakkarider 0 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Sukker, tilsatt 0 g 20 Vurdert verdi.
Kostfiber 0 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Protein 18,3 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Salt 1,1 g 83 Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
Alkohol 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 21 RAE 85 Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Retinol 16 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Beta-karoten 63 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin D 0,2 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin E 0,4 alfa-TE 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Tiamin 0,05 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Riboflavin 0,12 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Niacin 4 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin B6 0,28 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Folat 4 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin B12 2,7 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin C M mg 10 Manglende verdi, ukjent innhold.
Kalsium 6 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Jern 2 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Natrium 456 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kalium 270 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Magnesium 18 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Sink 4,5 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Selen 7 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kopper M mg 10 Manglende verdi, ukjent innhold.
Fosfor 142 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Jod 1,7 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0150 Meat or meat product (from mammal) (US CFR)
A0794 Red meat (EUROFIR)
B1161 Cattle
C0268 Skeletal meat part, without bone, without skin
E0144 Semisolid
F0003 Not heat-treated
G0003 Cooking method not applicable
H0001 Treatment applied not known
J0142 Preserved by chilling or freezing
K0003 No packing medium used
M0001 Container or wrapping not known
N0001 Food contact surface not known
P0024 Human consumer, no age specification

Matvaregrupper