Hopp til innhold

Roquefort, ost

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 42 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Kilojoule 1470 kJ 61a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 355 kcal 61b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 31 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Mettede fettsyrer 20,2 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
C12:0 1,01 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C14:0 3,06 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C16:0 8,04 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C18:0 3,2 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
Trans-umettede fettsyrer 0,6 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Cis-enumettede fettsyrer 6,8 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
C16:1 sum 0,4 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C18:1 sum 6,13 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
Cis-flerumettede fettsyrer 0,9 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
C18:2n-6 0,49 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C18:3n-3 0,12 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C20:3n-3 0 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C20:3n-6 0,02 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C20:4n-3 0 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C20:4n-6 0,02 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C20:5n-3 (EPA) 0,01 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C22:5n-3 (DPA) 0,02 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
C22:6n-3 (DHA) 0 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
Omega-3 0,17 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
Omega-6 0,57 g 109c Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
Kolesterol 90 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Karbohydrat 0 g 80 Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
Stivelse 0 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Mono- og disakkarider 0 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Sukker, tilsatt 0 g 20 Vurdert verdi.
Kostfiber 0 g 20 Vurdert verdi.
Protein 19 g 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Salt 4 g 83 Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
Alkohol 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 300 RAE 85 Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Retinol 295 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Beta-karoten 58 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Vitamin D 0,7 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Vitamin E 0,6 alfa-TE 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Tiamin 0,03 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Riboflavin 0,41 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Niacin 0,6 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Vitamin B6 0,1 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Folat 45 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Vitamin B12 0,4 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Vitamin C 0 mg 60a Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).
Kalsium 608 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Jern 0,4 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Natrium 1600 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Kalium 120 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Magnesium 27 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Sink 3,7 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Selen 6 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Kopper 0,12 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Fosfor 430 mg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/
Jod 40 µg 470b Nederlandsk matvaretabell. NEVO online, versjon 2013/4.0. RIVM, Bilthoven. http://nevo-online.rivm.nl/

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0312 Semihard cheese (CODEX)
B2610 Ewe
C0245 Curd
E0147 Whole, shape achieved by forming
F0003 Not heat-treated
G0003 Cooking method not applicable
H0101 Lactic acid fermented
H0203 Lactose converted
H0298 Clotting enzyme added
H0331 Interior mold cured
H0367 Salt added
J0131 Preserved by chilling
K0003 No packing medium used
M0001 Container or wrapping not known
N0001 Food contact surface not known
P0024 Human consumer, no age specification

Matvaregrupper