Hopp til innhold

Selbu blå, blåmuggost, økologisk

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 41 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Kilojoule 1698 kJ 61a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 411 kcal 61b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 39 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Mettede fettsyrer 25,2 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
C12:0 1,32 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C14:0 4 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C16:0 10,53 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C18:0 4,19 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Trans-umettede fettsyrer 0,9 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Cis-enumettede fettsyrer 8,8 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
C16:1 sum 0,52 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C18:1 sum 8,02 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Cis-flerumettede fettsyrer 0,9 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
C18:2n-6 0,64 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C18:3n-3 0,16 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C20:3n-3 0 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C20:3n-6 0,02 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C20:4n-3 0,01 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C20:4n-6 0,03 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C20:5n-3 (EPA) 0,02 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C22:5n-3 (DPA) 0,02 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
C22:6n-3 (DHA) 0 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Omega-3 0,23 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Omega-6 0,74 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Kolesterol 107 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Karbohydrat 0 g 80 Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
Stivelse 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Mono- og disakkarider 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Sukker, tilsatt 0 g 20 Vurdert verdi.
Kostfiber 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Protein 15 g 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Salt 2,2 g 83 Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
Alkohol 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 330 RAE 85 Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Retinol 315 µg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Beta-karoten 187 µg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Vitamin D 0 µg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Vitamin E 1 alfa-TE 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Tiamin 0,05 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Riboflavin 0,23 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Niacin 0,9 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Vitamin B6 0,11 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Folat 45 µg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Vitamin B12 1,2 µg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Vitamin C 0 mg 20 Vurdert verdi.
Kalsium 380 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Jern 0,1 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Natrium 860 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Kalium 75 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Magnesium 19 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Sink 2,1 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Selen 9 µg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Kopper 0 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Fosfor 280 mg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi
Jod 23 µg 111b Data levert av industrien til Matvaretabellen 2018, analysert verdi

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0314 Soft cheese (CODEX)
B1201 Cow
C0245 Curd
E0144 Semisolid
F0003 Not heat-treated
G0003 Cooking method not applicable
H0296 Cream added
H0298 Clotting enzyme added
H0330 Surface mold cured
H0331 Interior mold cured
J0104 Preserved by fermentation
J0131 Preserved by chilling
J0151 Ingredient preserved by heat treatment
K0003 No packing medium used
M0156 Paperboard container
M0190 Aluminum foil wrapper
N0024 Coating enamel
P0024 Human consumer, no age specification
P0128 Organic food claim or use
R0316 Norway
Z0112 Food industry prepared

Matvaregrupper