Hopp til innhold

Kjøttpølse, røkt/urøkt

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 61 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kilojoule 868 kJ 61a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 209 kcal 61b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 15,8 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Mettede fettsyrer 7,2 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C12:0 0,03 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C14:0 0,34 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C16:0 3,81 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:0 2,17 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Trans-umettede fettsyrer 0,1 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Cis-enumettede fettsyrer 6,7 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C16:1 sum 0,43 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:1 sum 6,55 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Cis-flerumettede fettsyrer 1,4 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:2n-6 1,31 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C18:3n-3 0,14 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:3n-3 0 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:3n-6 0,01 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:4n-3 0 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:4n-6 0,07 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C20:5n-3 (EPA) 0,01 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C22:5n-3 (DPA) 0,03 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
C22:6n-3 (DHA) 0 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Omega-3 0,2 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Omega-6 1,44 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kolesterol 31 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Karbohydrat 5,1 g 80 Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
Stivelse 3,5 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Mono- og disakkarider 0,2 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Sukker, tilsatt 0 g 20 Vurdert verdi.
Kostfiber 0,2 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Protein 11,5 g 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Salt 1,8 g 83 Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
Alkohol 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 11 RAE 85 Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Retinol 10 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Beta-karoten 9 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin D 0,1 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin E 0,3 alfa-TE 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Tiamin 0,11 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Riboflavin 0,13 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Niacin 2,5 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin B6 0,09 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Folat 4 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin B12 0,8 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Vitamin C 0 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kalsium 45 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Jern 0,9 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Natrium 716 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kalium 198 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Magnesium 16 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Sink 2,1 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Selen 6 µg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Kopper 0,05 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Fosfor 111 mg 137 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2017).
Jod 6 µg 213 Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2004-2005. Kjøttprodukter. Intern rapport.

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0221 Sausage or luncheon meat (US CFR)
A0798 Sausage or similar meat product (EUROFIR)
B1161 Cattle
C0269 Skeletal meat part, without bone and skin, with separable fat
E0151 Solid
F0014 Fully heat-treated
G0014 Boiled
H0151 Spice or herb added
H0184 Milk added
H0191 Meat added
H0262 Animal fat or oil added
J0142 Preserved by chilling or freezing
K0003 No packing medium used
M0001 Container or wrapping not known
N0001 Food contact surface not known
P0024 Human consumer, no age specification
Z0112 Food industry prepared

Matvaregrupper