Hopp til innhold

Svin, sideflesk, lettsaltet, rå

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 57 g 20 Vurdert verdi.
Kilojoule 1245 kJ 61a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 301 kcal 61b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 27,4 g 100 Data levert av industrien 1992-2000, uspesifisert grunnlag.
Mettede fettsyrer 10,3 g 71 Beregnet ut fra prosentvis innhold av fett i lignende matvare.
C12:0 0,03 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C14:0 0,41 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C16:0 6,2 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C18:0 3,46 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
Trans-umettede fettsyrer 0,1 g 71 Beregnet ut fra prosentvis innhold av fett i lignende matvare.
Cis-enumettede fettsyrer 11,9 g 71 Beregnet ut fra prosentvis innhold av fett i lignende matvare.
C16:1 sum 0,65 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C18:1 sum 11,04 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
Cis-flerumettede fettsyrer 3,6 g 71 Beregnet ut fra prosentvis innhold av fett i lignende matvare.
C18:2n-6 3,05 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C18:3n-3 0,26 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C20:3n-3 0 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C20:3n-6 0 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C20:4n-3 0 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C20:4n-6 0,08 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C20:5n-3 (EPA) 0 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C22:5n-3 (DPA) 0,04 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
C22:6n-3 (DHA) 0 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
Omega-3 0,33 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
Omega-6 3,27 g 136 Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
Kolesterol 46 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Karbohydrat 0 g 80 Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
Stivelse 0 g 20 Vurdert verdi.
Mono- og disakkarider 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Sukker, tilsatt 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Kostfiber 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Protein 13,6 g 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Salt 3 g 83 Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
Alkohol 0 g 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 12 RAE 85 Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Retinol 12 µg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Beta-karoten 0 µg 20 Vurdert verdi.
Vitamin D 0,3 µg 71 Beregnet ut fra prosentvis innhold av fett i lignende matvare.
Vitamin E 1,1 alfa-TE 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Tiamin 0,39 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Riboflavin 0,11 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Niacin 6,3 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Vitamin B6 0,49 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Folat 1 µg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Vitamin B12 0,4 µg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Vitamin C 0 mg 50 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Kalsium 5 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Jern 0,5 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Natrium 1200 mg 400a Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2008.05.05. Nettversjon, www.slv.se.
Kalium 190 mg 400a Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2008.05.05. Nettversjon, www.slv.se.
Magnesium 16 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Sink 1,6 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Selen 10 µg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Kopper 0,08 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Fosfor 160 mg 30 Verdien er beregnet fra lignende matvare.
Jod M µg 10 Manglende verdi, ukjent innhold.

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0150 Meat or meat product (from mammal) (US CFR)
A0797 Preserved meat (EUROFIR)
B1136 Swine
C0269 Skeletal meat part, without bone and skin, with separable fat
E0122 Divided or disintegrated
F0003 Not heat-treated
G0003 Cooking method not applicable
H0173 Salted
J0142 Preserved by chilling or freezing
K0003 No packing medium used
M0001 Container or wrapping not known
N0001 Food contact surface not known
P0024 Human consumer, no age specification
Z0046 Side (meat cut)

Matvaregrupper