Jump to content

Wheat flour, organic

Food composition table - list of nutrients in chosen food items
Nutrient Quantity Unit Ref. Description
Edible part 100 % 0 Estimated as 100 % edible (net weight).
Water 14 g MI0142 Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
Kilojoules 1453 kJ MI0114 Energy calculated according to Regulation (EU) 1169/2011 (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])
Kilocalories 343 kcal MI0115 Energy calculated according to Regulation (EU) 1169/2011 (kcal) (ENERCC[kcal] = 4*PROT[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 2*FIBT[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g])
Fat 1.5 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Saturated fatty acids 0.2 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C12:0 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C14:0 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C16:0 0.22 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C18:0 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Transunsaturated fatty acids 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Cis-mono unsaturated fatty acids 0.2 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C16:1 sum 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C18:1 sum 0.17 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Cis-poly unsaturated fatty acids 0.8 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C18:2n-6 0.8 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C18:3n-3 0.05 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C20:3n-3 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C20:3n-6 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C20:4n-3 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C20:4n-6 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C20:5n-3 (EPA) 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C22:5n-3 (DPA) 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
C22:6n-3 (DHA) 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Cis-poly unsaturated fatty acids, n-3 0.05 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Cis-poly unsaturated fatty acids, n-6 0.8 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Cholesterol 0 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Carbohydrate, glycemic 66.3 g MI0181 Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
Starch 65.9 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Mono+Di saccharides 0.4 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Sugar, added 0 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Dietary fibre 5 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Protein 13.7 g 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Salt 0 g MI0120 Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
Alcohol 0 g 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Vitamin A 0 µg-RE MI0325 Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
Retinol 0 µg 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Beta-carotene 0 µg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Vitamin D 0 µg 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Vitamin E 0.5 mg-ATE 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Thiamin 0.27 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Riboflavin 0.04 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Niacin 1.5 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Vitamin B6 0.12 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Folate 18 µg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Vitamin B12 0 µg 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Vitamin C 0 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Calcium 25 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Iron 1.5 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Sodium 0 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Potassium 205 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Magnesium 47 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Zinc 1.2 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Selenium 3 µg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Copper 0.25 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Phosphorus 148 mg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021
Iodine 0 µg 231 Norwegian Food Safety Authority. Nutrient analysis 2019-2021. Flour and grain. Published report (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/produksjon_av_mat/frukt_bar_gronnsaker_og_korn/analyser_av_naeringsstoffer_tungmetaller_og_mykotoksiner_i_kornprodukter_2021.44360/binary/Analyser%20av%20n%C3%A6ringsstoffer,%20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021

Classifications

LanguaL coding of the food
LanguaL Classification
Will be updated with Langual codes

Food Groups