Gjær, pressgjær
Energi i 100 g
Per 100 g
448 kJ (107 kcal)
Mer gjær:
448 kJ (107 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 10 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Sukker, fritt | 331 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 460e | 0,2 g |
| Transfettsyrer | 50 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | 460e | 1,1 g |
| Flerumettede fettsyrer | 460e | 0 g |
| Omega-3 | 73o | 0 g |
| Omega-6 | 74o | 0 g |
| Kolesterol | 50 | 0 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 206 | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 206 | 0 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 206 | 0,2 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 206 | 0,1 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 206 | 0,5 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 206 | 0,4 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | MI0325 | 0 µg-RE | |
| Vitamin A (RE) | MI0322 | 0 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 50 | 0 µg | |
| Retinol | 50 | 0 µg | |
| Vitamin D | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 50 | 0 mg-ATE | 0 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 460e | 1,88 mg | 144 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 460e | 1,13 mg | 70 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 460e | 12,3 mg | |
| Niacinekvivalenter | MI0421 | 13,7 mg | 67 % |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 460e | 0,43 mg | 23 % |
| Vitamin B9 (folat) | 460e | 785 µg | 245 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 460e | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 460e | 19 mg | 1 % |
| Kalium (K) | 460e | 601 mg | 17 % |
| Natrium (Na) | 460e | 30 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0,1 g | |
| Fosfor (P) | 460e | 336 mg | 52 % |
| Magnesium (Mg) | 460e | 40 mg | 13 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 460e | 3,3 mg | 30 % |
| Kobber (Cu) | 460e | 0,15 mg | 16 % |
| Sink (Zn) | 460e | 10 mg | 71 % |
| Selen (Se) | 460e | 8 µg | 9 % |
| Jod (I) | 325 | 1 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0004 | Product type, other |
| A0854 | Baking ingredient (EUROFIR) |
| B1345 | Yeast |
| C0247 | Part of algae or fungus |
| E0147 | Whole, shape achieved by forming |
| F0003 | Not heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0001 | Treatment applied not known |
| J0131 | Preserved by chilling |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |