Kakaopulver
Energi i 100 g
Per 100 g
1 572 kJ (379 kcal)
1 572 kJ (379 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 11 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Sukker, fritt | 331 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 420c | 12,8 g |
| Transfettsyrer | 50 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | 420c | 7,2 g |
| Flerumettede fettsyrer | 420c | 0,6 g |
| Omega-3 | 73f | 0 g |
| Omega-6 | 74f | 0,8 g |
| Kolesterol | 50 | 0 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 460g | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 460g | 0 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 460g | 5,8 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 460g | 6,7 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 460g | 0 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 460g | 7,4 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | MI0325 | 3 µg-RE | |
| Vitamin A (RE) | MI0322 | 6 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 420c | 40 µg | |
| Retinol | 50 | 0 µg | |
| Vitamin D | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 420c | 0,2 mg-ATE | 1 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 420c | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 420c | 0,15 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 420c | 2 mg | |
| Niacinekvivalenter | MI0421 | 5,8 mg | 28 % |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 420c | 0,07 mg | 3 % |
| Vitamin B9 (folat) | 400e | 38 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 420c | 105 mg | 9 % |
| Kalium (K) | 420c | 3 490 mg | 102 % |
| Natrium (Na) | 420c | 35 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0,1 g | |
| Fosfor (P) | 420c | 660 mg | 103 % |
| Magnesium (Mg) | 420c | 523 mg | 174 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 420c | 11 mg | 100 % |
| Kobber (Cu) | 420c | 3,6 mg | 400 % |
| Sink (Zn) | 420c | 10,1 mg | 72 % |
| Selen (Se) | 400e | 1 µg | 1 % |
| Jod (I) | 325 | 3 µg | 2 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0272 | Cacao or chocolate product (US CFR) |
| A0845 | Coffee, tea, cocoa or infusion (EUROFIR) |
| B1318 | Cacao |
| C0155 | Seed |
| E0106 | Finely ground |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0119 | Microbially/enzymatically modified |
| H0138 | Water removed |
| J0116 | Dehydrated or dried |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |