Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 76 g
Protein: 18 g
Fett: 6,5 g
Energiinnhold
Protein: 56 E%
Fett: 44 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 547 kJ (131 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett104d6,5 g44%
KarbohydratMI01810 g0%
Kostfiber500 g0%
Protein104d18 g55%
Alkohol500 g0%
VannMI014276 g-

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin A (RAE)MI032553 µg-RE
Vitamin A (RE)MI032255 µg-RE7 %
Betakaroten400a24 µg
Retinol400a51 µg
Vitamin D860 µg0 %
Vitamin E400a0,2 mg-ATE1 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)400a0,07 mg5 %
Vitamin B2 (riboflavin)400a0,23 mg14 %
Vitamin B3 (niacin)400a0,1 mg
NiacinekvivalenterMI04214,3 mg21 %
Vitamin B6 (pyridoksin)400a0,06 mg3 %
Vitamin B9 (folat)400a7 µg2 %
Vitamin B12 (kobalamin)400a0,4 µg10 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)400a510 mg44 %
Kalium (K)400a96 mg2 %
Natrium (Na)400a860 mg
Salt (NaCl)MI01202,2 g
Fosfor (P)400a740 mg115 %
Magnesium (Mg)400a26 mg8 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)400a0,3 mg2 %
Kobber (Cu)300,05 mg5 %
Sink (Zn)400a2,6 mg18 %
Selen (Se)400a1 µg1 %
Jod (I)3256 µg4 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0282Processed cheese product (US CFR)
A0787Processed cheese (EUROFIR)
B1201Cow
C0245Curd
E0144Semisolid
F0014Fully heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0325Fat partially removed, less than 50% remaining
J0100Preserved by adding chemicals
J0131Preserved by chilling
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
P0040Reduced fat food
P0131"less" label claim
Z0112Food industry prepared

Kilder

10
Manglende verdi, ukjent innhold.
20
Vurdert verdi.
30
Verdien er beregnet fra lignende matvare.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
72
Melkefettsyrer beregnet ut fra spesifikke faktorer (fra intern standard fettsyrefordeling) multiplisert med total fettsyremengde (fettinnhold x fettsyrefaktor 0, 945).
86
Beregnet ut fra faktor 0, 005 µg vitamin D/g fett i kremfløte.
104d
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2011, gjennomsnitt fra flere produkter.
109c
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400a
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2008.05.05.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0322
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI0421
Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: