Portulakk, rå

Energi i 100 g

54 kJ (13 kcal)

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 96 g
Kostfiber: 3 g
Karbohydrat: 1 g
Protein: 1 g
Energiinnhold
Kostfiber: 41 E%
Protein: 29 E%
Karbohydrat: 29 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 54 kJ (13 kcal)
  • Spiselig del:  %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett470d0 g0%
KarbohydratMI01811 g29%
Kostfiber470d3 g41%
Protein470d1 g29%
Alkohol500 g0%
VannMI014296 g-

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin A (RAE)MI0325183 µg-RE
Vitamin A (RE)MI0322365 µg-RE48 %
Betakaroten470d2 191 µg
Retinol500 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E10
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)470d0,06 mg4 %
Vitamin B2 (riboflavin)470d0,04 mg2 %
Vitamin B3 (niacin)470d0,2 mg
NiacinekvivalenterMI04210,4 mg1 %
Vitamin B6 (pyridoksin)470d0,06 mg3 %
Vitamin B9 (folat)470d131 µg40 %
Vitamin B12 (kobalamin)500 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)470d20 mg19 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)470d125 mg10 %
Kalium (K)470d800 mg23 %
Natrium (Na)470d30 mg
Salt (NaCl)MI01200,1 g
Fosfor (P)470d70 mg10 %
Magnesium (Mg)470d68 mg22 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)470d3 mg27 %
Kobber (Cu)470d0,11 mg12 %
Sink (Zn)470d0,2 mg1 %
Selen (Se)10
Jod (I)470d4 µg2 %

Klassifisering

Kilder

10
Manglende verdi, ukjent innhold.
20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
470d
National Institute for Public Health and the Environment. NEVO online, versjon 2023/580. http://nevo-online.rivm.nl/
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0322
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI0421
Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: